Bramborák s kysanou smetanou
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 191 kcal
- Sacharidy 16 g
- Tuky 7 g
- Sodík 187 mg
- Bílkoviny 17 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 81.8 mg
- Draslík 397.1 mg
- Vláknina 4847.5 mg
- Vitamín A 4847.5 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brambory oloupeme a do mísy na jemném struhadle nastrouháme. Přidáme nastrouhaný česnek, nadrobno nakrájené škvarky, rozklepneme celé syrové vejce, podle potřeby mouku, dochutíme solí, pepřem, posypeme majoránkou a dobře těsto promícháme.
-
2
Na pánvi rozpálíme olej a na něj naběračkou lijeme těsto, tvoříme menší placky, které pečeme z obou stran dočervena.