- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 262 kcal
- Sacharidy 20 g
- Tuky 15 g
- Sodík 1023 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 142.7 mg
- Draslík 577 mg
- Vláknina 3157.5 mg
- Vitamín A 3157.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 26.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Sušené houby předem namočíme do vlažného mléka.
-
2
Houby scedíme, vymačkáme, vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přivedeme k varu a vaříme 15 minut.
-
3
V pánvi si z másla a mouky usmažíme středně hnědou jíšku, rozklepneme do ní vejce, rychle rozšleháme a jakmile začne tuhnout, odstavíme a opatrně přilijeme k houbám. Dobře promícháme metlou, ochutíme solí, pepřem, česnekem a krátce ještě povaříme.