Palačinky s koprem a lososem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Losos uzený
  • 0.8 g Máslo čerstvé
  • 120 g Rajčata
  • 250 g Sýr krémový
  • 3 g Pepř černý mletý
  • 25 g Kopr čerstvý
  • 40 g Zakysaná smetana
  • 125 g Mouka pšeničná hladká
  • 40 g Hořčice
  • 250 ml Mléko polotučné
  • 10 ml Citronová šťáva
  • 3 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 493 kcal
  • Sacharidy 32 g
  • Tuky 31 g
  • Sodík 443 mg
  • Bílkoviny 22 g
  • Uhlovodany 5 g
  • Cholesterol 281.1 mg
  • Draslík 391.8 mg
  • Vláknina 1400 mg
  • Vitamín A 1400 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 10.4 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do mísy nasypeme mouku, přilijeme mléko, přidáme vejce, špetku soli a vymícháme hladké těsto na palačinky. Kopr posekáme najemno a přimícháme do těsta.

  • 2

    Krémový sýr rozetřeme s hořčicí, pepřem, přimícháme smetanu a vymícháme krém.

  • 3

    V pánvi rozehřejeme kousek másla a na něm usmažíme čtyři tenké palačinky. Na každou položíme tenký filet uzeného lososa, pokapeme citronovou šťávou, potřeme sýrovým krémem, zavineme, ozdobíme srpečky rajčat a ihned podáváme.

Komentáře k receptu