Dušená mrkev a brambory se škvarky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 400 g Brambory
  • 800 g Mrkev kořen
  • 60 g Vepřové škvarky
  • 100 g Sůl
  • 100 g Sádlo vepřové škvařené
  • 2 l Voda pitná
  • 3 dl Mléko plnotučné
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 295 kcal
  • Sacharidy 20 g
  • Tuky 327 g
  • Sodík 6480 mg
  • Bílkoviny 12 g
  • Uhlovodany 8 g
  • Cholesterol 5 mg
  • Draslík 276.7 mg
  • Vláknina 11360 mg
  • Vitamín A 11360 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 7.6 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 314.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Mrkev oloupeme a rozkrájíme podélně i přes na půlky. Vložíme do hrnce s vodou a vaříme 15 minut na mírném ohni. Mezitím oloupeme brambory, propláchneme od škrobu a nakrájíme na kostičky. K mrkvi přilijeme mléko, osolíme, přidáme brambory a uvaříme vše doměkka dalších 10 minut. Podáváme zalité horkým sádlem se škvarky.

Komentáře k receptu