- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 373 kcal
- Sacharidy 32 g
- Tuky 18 g
- Sodík 122 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 220.5 mg
- Draslík 128.7 mg
- Vláknina 570 mg
- Vitamín A 570 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.9 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do mísy nasypeme mouku, špetku soli, přilijeme mléko, přidáme vejce a metlou vyšleháme hladké palačinkové těsto.
-
2
V pánvi rozehřejeme kousek másla a na něm usmažíme tenké palačinky.
-
3
Hermelín nakrájíme na nudličky, šalotku nakrájíme nadrobno, jablka oloupeme a pokrájíme na kostičky. Sýr, šalotku a jablka vsypeme do misky, zakápneme octem balsamico a promícháme.
-
4
Palačinky rozdělíme na talířky, svineme do kornoutku a naplníme sýrovou směsí. Ještě teplé podáváme.