Soufflé au chocolat
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 435 kcal
- Sacharidy 56 g
- Tuky 18 g
- Sodík 177 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 52 g
- Cholesterol 283.9 mg
- Draslík 297.7 mg
- Vláknina 4375 mg
- Vitamín A 4375 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 52.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V mléce rozpustíme nalámanou čokoládu a na mírném ohni ji umícháme. Do mísy vsypeme cukr a utřeme se žloutky a rozdrobenými piškoty. Poté za stálého šlehání přidáme rozpuštěnou čokoládu, přidáme tuhý sníh ušlehaný z bílků, do kterého jsme přidali špetku soli a 25 g cukru.
-
2
Směs vlijeme do vymazané nákypové formy a v mírně vyhřáté troubě zvolna pečeme cca 15-20 minut. Posypeme cukrem a ihned podáváme.