Palačinkové rolky se špenátem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 25 g Sýr krémový
  • 5 g Sůl
  • 0.8 g Tuk
  • 2 g Pepř černý mletý
  • 300 g Špenátový protlak mražený
  • 150 g Mouka pšeničná hladká
  • 150 ml Mléko polotučné
  • 100 ml Voda pitná
  • 3 ks Vejce slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 260 kcal
  • Sacharidy 33 g
  • Tuky 9 g
  • Sodík 640 mg
  • Bílkoviny 14 g
  • Uhlovodany 5 g
  • Cholesterol 194.8 mg
  • Draslík 299.8 mg
  • Vláknina 5815 mg
  • Vitamín A 5815 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.7 mg
  • Vitamín E 3.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do mísy nasypeme mouku, přilijeme mléko, vodu, přidáme vejce, ochutíme špetkou soli a vymícháme hladké palačinkové těsto.

  • 2

    V pánvi rozehřejeme kousek tuku a usmažíme osm tenkých palačinek.

  • 3

    V rendlíku rozmrazíme a zahřejeme špenátový protlak, osolíme, opepříme, pár minut podusíme a vmícháme do něj krémový sýr. Prohřejeme a odstavíme.

  • 4

    Palačinky potřeme špenátovým krémem, zavineme, nakrájíme na špalíčky, rozdělíme na talíře a ještě teplé podáváme.

Komentáře k receptu