- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 74 kcal
- Sacharidy 6 g
- Tuky 5 g
- Sodík 121 mg
- Bílkoviny 1 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 189.7 mg
- Vláknina 3554.8 mg
- Vitamín A 3554.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 73.1 mg
- Vitamín E 2.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cukety nakrájíme, oloupeme, omyjeme a minutu povaříme a zbavíme je zbytečné šťávy, vymačkáme je a promícháme je s petrželkou kudrnkou, bazalkou, nastrouhaným muškátovým oříškem a touto směsí naplníme 4 sýrové formy do poloviny a dáme na hodiny do lednice.
-
2
Do pánve nalijeme olej, přidáme červené nakrájené papriky zbavené slupek a semínek, osolíme, opepříme a na mírném ohni vaříme asi 15 minut, poté necháme zchladnout a rozmixujeme na kaši.
-
3
Každou formu vyklopíme na talíř, obložíme kaší a ozdobíme cibulí a petrželkou kudrnkou.