- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 571 kcal
- Sacharidy 43 g
- Tuky 36 g
- Sodík 126 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 36 g
- Cholesterol 30 mg
- Draslík 1239.2 mg
- Vláknina 13909.1 mg
- Vitamín A 13909.1 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 34.6 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 36.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Syrové oloupané brambory nastrouháme na struhadle s velkými otvory, poté osolíme a opepříme polovinou dávky. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme brambory a stlačíme, aby vytvořily souvislou vrstvu. Smažíme pomalu z každé strany asi 15 minut.
-
2
Mezitím si připravíme omáčku. Tvaroh utřeme se smetanou a vmícháme oloupanou, nahrubo nastrouhanou okurku. Osolíme, opepříme a přidáme nakrájený kopr.
-
3
Omáčku podáváme v misce zvlášť.