- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 381 kcal
- Sacharidy 46 g
- Tuky 19 g
- Sodík 159 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 19 g
- Cholesterol 146.2 mg
- Draslík 302.2 mg
- Vláknina 2345 mg
- Vitamín A 2345 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 28.4 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 17.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do vlažného mléka rozdrobíme droždí a necháme na teplém místě vzejít.
-
2
Do misy nasypeme mouku, cukr, sůl, přidáme vejce, máslo a vypracujeme těsto. Do těsta zapracujeme kvásek a necháme v teple vykynout. Meloun oloupeme, polovinu dužiny rozmixujeme s vanilkovým cukrem, druhou polovinu nakrájíme na ozdobné plátky.
-
3
Vaflovač potřeme tukem a postupně upečeme křupavé vafle. Rozdělíme je na dezertní talířky, pomažeme melounovým pyré a ozdobíme plátky melounu. Pokapeme citronovou šťávou a podáváme.