- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 341 kcal
- Sacharidy 49 g
- Tuky 11 g
- Sodík 81 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 33 g
- Cholesterol 373.8 mg
- Draslík 98.7 mg
- Vláknina 1115.4 mg
- Vitamín A 1115.4 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.4 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cukr prosejeme a třeme cca 20 minut se žloutky, nastrouhanou citronovou kůrou a mletou vanilkou. Přidáme prosátou mouku a nakonec tuhý sníh ušlehaný z bílků.
-
2
Plech vymastíme máslem, vysypeme moukou, rozetřeme na něj těsto a rychle upečeme v rozpálené troubě. Těsto ještě horké potřeme rybízovým džemem, zatočíme do závinu a necháme ještě cca 3 minuty zapéct.
-
3
Hotový závin necháme vychladnout, šikmo nakrájíme, posypeme cukrem a podáváme.