Ramequin (vaudský způsob)
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 565 kcal
- Sacharidy 9 g
- Tuky 43 g
- Sodík 132 mg
- Bílkoviny 34 g
- Uhlovodany 0 g
- Cholesterol 183.6 mg
- Draslík 55 mg
- Vláknina 144.5 mg
- Vitamín A 144.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.1 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 19.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Toastový chléb nebo veku a sýr nakrájíme na tenké plátky. Střídavě obojí vrstvíme do vymazané nebo pečícím papírem vyložené zapékací misky, aby sýrové plátky přečnívaly přes veku.
-
2
V mléce rozkvedláme vejce, opepříme, okořeníme muškátovým oříškem a mletou paprikou, osolíme a zalijeme navrstvený chléb se sýrem.
-
3
Povrch poklademe kousky másla a zapečeme v předehřáté troubě cca 30 minut.