Plněné pečené žemličky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 5

Suroviny

  • 20 g Čokoláda hořká
  • 20 g Máslo čerstvé
  • 50 g Máslo čerstvé
  • 60 g Ořechy lískové pražené
  • 60 g Cukr krupice
  • 30 g Cukr vanilka
  • 2 ks Vaječný bílek slepičí
  • 2 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 10 ks Žemle tuková
  • 1 špetka Vanilka mletá
  • 0.25 l Mléko plnotučné
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 653 kcal
  • Sacharidy 85 g
  • Tuky 28 g
  • Sodík 33 mg
  • Bílkoviny 16 g
  • Uhlovodany 23 g
  • Cholesterol 170.2 mg
  • Draslík 152.4 mg
  • Vláknina 2816 mg
  • Vitamín A 2816 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.5 mg
  • Vitamín E 2.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 327.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Malé kulaté žemličky nahoře seřízneme, opatrně vydlabeme a střídku nastrouháme. Rozložíme je do mísy a navlhčíme mlékem. Na nádivku utřeme máslo s cukrem, přidáme žloutky, opražené strouhané ořechy, nastrouhanou čokoládu, vanilku, tuhý sníh vyšlehaný z bílků a nastrouhanou střídku z žemliček. Houstičky naplníme nádivkou a přiklopíme seříznutými vršky.

  • 2

    Žemličky vložíme do máslem vymazaného pekáčku, zalijeme zbytkem mléka a v předehřáté troubě pečeme cca 15-20 min. Hotové přemístíme na mísu, posypeme vanilkovým cukrem a podáváme.

Komentáře k receptu