Brambory s reblechonem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 1000 g Brambory
  • 30 g Máslo čerstvé
  • 150 g Slanina vepřová
  • 250 g Sýr Reblochon
  • 100 ml Zakysaná smetana
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 641 kcal
  • Sacharidy 37 g
  • Tuky 42 g
  • Sodík 416 mg
  • Bílkoviny 31 g
  • Uhlovodany 37 g
  • Cholesterol 47.5 mg
  • Draslík 1146.7 mg
  • Vláknina 12539.8 mg
  • Vitamín A 12539.8 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 28.7 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 16.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli zbavíme slupky a nakrájíme na drobné kousky. Slaninu pokrájíme na kostičky. Sýr nastrouháme na jemném struhadle.

  • 2

    Máslo necháme rozpálit, přidáme cibuli a osmahneme jí do změknutí, pak přimícháme plátky brambor, opepříme a necháme změknout. Zapékací misku vyložíme slaninou, strouhaným sýrem, pak plátky brambor s cibulí, osolíme, opepříme a navrch zalijeme smetanou. Pečeme při 200°C 20 minut.

Komentáře k receptu