Pečené brambory s moučnou krustou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 57 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 1000 g Brambory
  • 30 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 100 g Husí sádlo
  • 4 špetka Sůl
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 397 kcal
  • Sacharidy 37 g
  • Tuky 25 g
  • Sodík 258 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 31 g
  • Cholesterol 25 mg
  • Draslík 1032.6 mg
  • Vláknina 12972.5 mg
  • Vitamín A 12972.5 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 28.5 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 8.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Brambory oloupeme, pokrájíme na kostky 4x4 cm velké. Osolíme a dáme do hrnce. Plech potřeme tukem a dáme do trouby zapnuté na 200 °C.

  • 2

    Brambory v hrnci zalijeme vodou a uvedeme k varu. Povaříme 3 minuty, poté vodu slijeme. Několikrát hrncem dobře zatřeseme, brambory poprášíme moukou. Takto připravené brambory rozložíme na plech a necháme péct 15 minut. Po uplynutí této doby brambory otočíme a pečeme dalších 15 minut do zezlátnutí. Servírujeme posypané solí.

Komentáře k receptu