- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 515 kcal
- Sacharidy 21 g
- Tuky 39 g
- Sodík 1327 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 49.5 mg
- Draslík 547.1 mg
- Vláknina 1262 mg
- Vitamín A 1262 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 8.6 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Houby oloupeme a rozčtvrtíme. Maso pokrájíme na nudličky.
-
2
Do hrnce dáme 250 ml vody, kokosové mléko, listy limety a citronovou trávu. Galangal nakrájíme na kolečka, přidáme do hrnce a vše uvedeme k varu. Přisypeme maso, žampiony, cukr. Přilijeme limetkovou šťávu, rybí omáčku a vše povaříme 15 minut.
-
3
Chilli papričky rozkrojíme, vyjmeme semínka a dužinu pokrájíme na kousky. Přimícháme do polévky a povaříme ještě minutu.
-
4
Polévku servírujeme posypanou sekaným koriandrem.