- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 227 kcal
- Sacharidy 18 g
- Tuky 50 g
- Sodík 1506 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 205.9 mg
- Draslík 443.6 mg
- Vláknina 5365 mg
- Vitamín A 5365 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 25.8 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hovězím vývaru uvaříme kořenovou zeleninu a cibuli doměkka a vyjmeme. Oloupaný celer nastrouháme nahrubo na struhadle a vmícháme do vývaru, 5 minut povaříme, osolíme, opepříme. Za stálého míchání přilijeme smetanu a nakonec vmícháme žloutky. Minutu povaříme a ihned podáváme s krutony.