Turecký těstovinový salát

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 50 g Cibule
  • 250 g Cuketa
  • 3 g Sůl
  • 5 g Petržel - nať
  • 10 g Citronová kůra
  • 50 g Olivy černé
  • 200 g Rajčata Cherry
  • 350 g Těstoviny kolínka
  • 20 ml Olej olivový
  • 1 stroužek Česnek
  • 2 polévková lžíce Jogurt bílý
  • 2 polévková lžíce Humus
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 284 kcal
  • Sacharidy 50 g
  • Tuky 6 g
  • Sodík 291 mg
  • Bílkoviny 9 g
  • Uhlovodany 5 g
  • Cholesterol 0.3 mg
  • Draslík 242.8 mg
  • Vláknina 3181.7 mg
  • Vitamín A 3181.7 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 21.4 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Připravíme těstoviny podle návodu na obalu al dente, scedíme je, propláchneme studenou vodou, necháme okapat a vychladnout. Potom je nasypeme do mísy a přidáme rozčtvrcená rajčata, nastrouhanou cuketu, nakrájenou cibuli a olivy.

  • 2

    Humus, bílý jogurt, olivový olej, česnek a citronovou kůru rozmixujeme na hladkou kaši, přidáme sůl a pepř a ještě krátce mixujeme.

  • 3

    Salát pokapeme zálivkou, přidáme petrželku a zamícháme.

Komentáře k receptu