Papájový krém se zázvorem

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 150 g Cukr krupice
  • 60 g Zázvor nakládaný
  • 1 ks Vanilkový lusk
  • 2 ks Papaya
  • 4 polévková lžíce Víno bílé
  • 2 polévková lžíce Rum
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 259 kcal
  • Sacharidy 65 g
  • Tuky 0 g
  • Sodík 8 mg
  • Bílkoviny 2 g
  • Uhlovodany 65 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 647.9 mg
  • Vláknina 9000 mg
  • Vitamín A 9000 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 154.5 mg
  • Vitamín E 1.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Zázvor nasekáme a necháme asi 30minut marinovat v rumu.

  • 2

    Mezitím oloupeme papáju, odstraníme semena a nakrájíme na kostičky. Víno se 100g papáje, cukrem a dření z vanilkového lusku přivedeme k varu a asi 20minut povaříme. Poté rozmixujeme a znovu přivedem k varu. Po zhoustnutí odstavíme, přidáme zbytek papáji, zázvor a rum.

  • 3

    Omáčka je vhodná ke zmrzlině, ovocným koláčům nebo palačinkám.

Komentáře k receptu