- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 506 kcal
- Sacharidy 19 g
- Tuky 33 g
- Sodík 290 mg
- Bílkoviny 20 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 1480.8 mg
- Draslík 142.4 mg
- Vláknina 291.8 mg
- Vitamín A 291.8 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.5 mg
- Vitamín E 3.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 78.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vaječné žloutky rozšleháme se špetkou soli a vložíme do horké lázně. Postupně přidáváme pivo a šleháme, dokud nevznikne hustá, krémová omáčka. Ochutíme pepřem, kajenským pepřem a citronovou šťávou.
-
2
Omáčka je vhodná k cuketám, lilkům a paprikám.