Pečené papriky plněné rýží a mletým masem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Maso mleté - mix
  • 200 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
  • 200 g Rýže dušená
  • 1 kávová lžička Oregano sušené
  • 4 ks Paprika červená
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 stroužek Česnek
  • 2 šálek Vývar zeleninový
  • 4 polévková lžíce Olej olivový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 542 kcal
  • Sacharidy 27 g
  • Tuky 40 g
  • Sodík 719 mg
  • Bílkoviny 18 g
  • Uhlovodany 27 g
  • Cholesterol 2.3 mg
  • Draslík 426.5 mg
  • Vláknina 7707.3 mg
  • Vitamín A 7707.3 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 101.9 mg
  • Vitamín E 2.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nejprve uvaříme rýži dle návodu. Papriky umyjeme, očistíme, zbavíme stopek včetně středů a zrníček.

  • 2

    V misce smícháme mleté maso, rýži, nakrájená loupaná rajčata, oregano, prolisovaný česnek, sůl a pepř.

  • 3

    Směsí naplníme papriky, volžíme do pekáčku, přidáme olivový olej a zeleninový vývar tak, aby papriky byly z jedné třetiny ponořené.

  • 4

    Pečeme ve středně zahřáté troubě 40 minut.

Komentáře k receptu