Banánky v cukrovém sirupu

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 700 g Cukr krupice
  • 100 g Máslo čerstvé
  • 250 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 8 ml Olej olivový
  • 1 ks Citrony
  • 4 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 0.5 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1191 kcal
  • Sacharidy 224 g
  • Tuky 29 g
  • Sodík 147 mg
  • Bílkoviny 15 g
  • Uhlovodany 178 g
  • Cholesterol 275.3 mg
  • Draslík 117.5 mg
  • Vláknina 6287.5 mg
  • Vitamín A 6287.5 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 19.3 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 29.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Vodu svaříme s cukrem, přidáme šťávu z citrónu a ještě chvíli povaříme. Vzniklý hustý sirup necháme vychladnout.

  • 2

    300 ml vody, špetku soli, 1 lžíci cukru a máslo uvedeme k varu. Za neustálého míchání vsypeme postupně mouku a odpalujeme 6 minut. Těsto necháme mírně vychladnout, poté přimícháme vejce. Vzniklé těsto stříkáme pomocí sáčku s širší trubičkou do tvaru cca 5cm banánků, které ihned smažíme v olivovém oleji. Ještě horké je namáčíme do připraveného sirupu, kde je necháme dobře nasáknout.

Komentáře k receptu