Cukety v olivovém oleji

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 160 g Cibule
  • 1000 g Cuketa
  • 160 g Rajčata
  • 10 g Cukr krupice
  • 6 g Petržel - nať
  • 6 g Kopr čerstvý
  • 200 ml Olej olivový
  • 1 špetka Sůl
  • 3 stroužek Česnek
  • 2 dl Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 522 kcal
  • Sacharidy 17 g
  • Tuky 51 g
  • Sodík 86 mg
  • Bílkoviny 4 g
  • Uhlovodany 17 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 844.1 mg
  • Vláknina 7666.5 mg
  • Vitamín A 7666.5 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 58 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Cukety a rajčata pokrájíme na drobné kousky a osmahneme na cibulce. Vše posypeme cukrem a přiklopené vaříme cca 5 minut. Poté přilijeme vodu, osolíme a vaříme dalších 5 minut.

  • 2

    K povařené zelenině přidáme pokrájené bylinky, česnek a vaříme 5 minut.

  • 3

    Servírujeme vychlazené.

Komentáře k receptu