Guláš s kapary
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 263 kcal
- Sacharidy 13 g
- Tuky 16 g
- Sodík 180 mg
- Bílkoviny 18 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 46.5 mg
- Draslík 342.4 mg
- Vláknina 1922 mg
- Vitamín A 1922 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 6 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nasucho opečené na kostky nakrájené maso osolíme, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli a česnek, podlijeme a chvíli podusíme. Když se šťáva vydusí, přidáme olej a osmažíme, podlijeme trochou vody, přidáme rajčatový protlak, rozmícháme a dusíme.
-
2
Když je maso měkké, přidáme do šťávy rozsekané kapary a několik kapek citronové šťávy.