Majonéza z tofu s koprem

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 15 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 300 g Sýr sójový - Tofu
  • 90 ml Olej olivový
  • 2 kávová lžička Med včelí
  • 2 kávová lžička Hořčice Dijonská
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 polévková lžíce Citronová šťáva
  • 1 polévková lžíce Omáčka sójová
  • 3 polévková lžíce Kopr čerstvý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 285 kcal
  • Sacharidy 7 g
  • Tuky 26 g
  • Sodík 61 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 5 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 41.1 mg
  • Vláknina 4026.8 mg
  • Vitamín A 4026.8 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 5.3 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Tofu smícháme s citronovou šťávou, medem, sójovou omáčkou, hořčicí a 2 lžícemi nasekaného kopru. Umixujeme do hladkého krému.

  • 2

    Pomalinku přiléváme olej a zašleháváme metlou, dokud nevznikne majonéza.

  • 3

    Vmícháme zbytek kopru, sůl a pepř. Necháme vychladit.

Komentáře k receptu