- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 573 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 32 g
- Sodík 386 mg
- Bílkoviny 63 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 188 mg
- Draslík 953.3 mg
- Vláknina 4940.8 mg
- Vitamín A 4940.8 mg
- Vitamín B6 1.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 23.6 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Krůtí prsa omyjeme, osušíme a rozřízneme na tenký plát. Maso po obou stranách osolíme a opepříme.
-
2
Nasucho opražené pinie a prolisovaný česnek smícháme s ricottou a citronovou kůrou. Vmícháme omyté, nasekané bylinky.
-
3
Maso rovnoměrně potřeme sýrovou hmotou, srolujeme a převážeme nití. Zabalíme do alobalu a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 45 minut.
-
4
Roládu necháme asi 10 minut odpočinout, vybalíme z fólie a nakrájíme na plátky.
-
5
Podáváme s rozmarýnovými bramborami a rajčatovým salátem.