Cafe de olla
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 253 kcal
- Sacharidy 70 g
- Tuky 1 g
- Sodík 32 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 70 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 516 mg
- Vláknina 48305 mg
- Vitamín A 48305 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.5 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do hrnce dáme vodu, skořici, cukr a zahřejeme, občas promícháme, aby se cukr rozpustil, pak přivedeme k varu. Vaříme asi 20 minut, až sirup o čtvrtinu ubyde.
-
2
Do sirupu přidáme mletou kávu a důkladně promícháme, pak znovu přivedeme k varu. Sejmeme z ohně, zakryjeme a necháme 5 minut stát.
-
3
Kávu přecedíme přes filtr nebo jemné sítko, nalijeme do šálků a ihned podáváme.