Hrachovka se šunkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 17 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Hrášek mražený
  • 100 g Sýr smetanový tavený 45%
  • 200 g Šunka dušená
  • 750 ml Vývar drůbeží
  • 0.5 kávová lžička Muškátový oříšek
  • 1 ks Cibule
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 0.18 polévková lžíce Olej olivový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 450 kcal
  • Sacharidy 19 g
  • Tuky 14 g
  • Sodík 754 mg
  • Bílkoviny 21 g
  • Uhlovodany 18 g
  • Cholesterol 25 mg
  • Draslík 202.1 mg
  • Vláknina 9941.8 mg
  • Vitamín A 9941.8 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 19.9 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Cibuli očistíme, nakrájíme, osmahneme v hrnci na rozpáleném oleji do sklovita. Přidáme vývar, hrášek, přivedeme k varu, zakryjeme a vaříme na mírném ohni 5 minut. Osolíme a opepříme.

  • 2

    Polévku poté rozmixujeme, přidáme na kostičky nakrájenou šunku, vrátíme zpět do hrnce a prohřejeme téměř k varu. Přidáme sýr, pozvolna mícháme, dokud se nerozpustí.

  • 3

    Polévku servírujeme poprášenou muškátovým oříškem.

Komentáře k receptu