Losos s ananasem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Celer bulvový
  • 400 g Ananas
  • 600 g Losos - filety
  • 100 ml Vývar zeleninový
  • 100 ml Víno bílé
  • 0.18 kávová lžička Olej rostlinný
  • 4 ks Cibulka jarní
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 stroužek Česnek
  • 3 polévková lžíce Koriandr čerstvý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 286 kcal
  • Sacharidy 20 g
  • Tuky 6 g
  • Sodík 400 mg
  • Bílkoviny 32 g
  • Uhlovodany 20 g
  • Cholesterol 78.5 mg
  • Draslík 1062 mg
  • Vláknina 5700.8 mg
  • Vitamín A 5700.8 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 27.2 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Oloupaný celer, cibulky, česnek a ananasovou dužinu nakrájíme na nudličky. Vše krátce opečeme na oleji na pánvi, vyjmeme a vložíme do zapékací mísy. Osolíme, opepříme, přilijeme vývar, víno a okořeníme nasekaným koriandrem.

  • 2

    Lososa omyjeme, osušíme a opečeme na vypečené šťávě. Osolíme, opepříme a rozprostřeme na zeleninu. Zakryjeme alobalem a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut.

  • 3

    Podáváme s rýží.

Komentáře k receptu