Bramborové těsto z horkých brambor

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 750 g Brambory
  • 200 g Mouka pšeničná hrubá
  • 30 g Pšeničná krupice
  • 10 g Sůl
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 2 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 335 kcal
  • Sacharidy 67 g
  • Tuky 2 g
  • Sodík 1028 mg
  • Bílkoviny 12 g
  • Uhlovodany 23 g
  • Cholesterol 61.3 mg
  • Draslík 794 mg
  • Vláknina 12135 mg
  • Vitamín A 12135 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 21.4 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Brambory uvaříme ve slupce (asi 25 minut), slijeme, oloupeme a ještě horké prolisujeme. Přidáme sůl, krupici, hrubou mouku, vejce a vypracujeme těsto.

  • 2

    Z těsta připravujeme bramborové knedlíky nebo noky.

Komentáře k receptu