Čočková polévka s ananasem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 300 g Čočka jedlá
  • 20 g Máslo čerstvé
  • 200 ml Kompot ananasový
  • 2 ks Brambory
  • 2 ks Šalotka
  • 0.25 ks Celer bulvový
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 l Vývar zeleninový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 579 kcal
  • Sacharidy 94 g
  • Tuky 11 g
  • Sodík 1265 mg
  • Bílkoviny 28 g
  • Uhlovodany 94 g
  • Cholesterol 10.5 mg
  • Draslík 1618.3 mg
  • Vláknina 53889.8 mg
  • Vitamín A 53889.8 mg
  • Vitamín B6 1.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 34.1 mg
  • Vitamín E 2.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 15 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Čočku předem namočíme do zeleninového vývaru.

  • 2

    Oloupané brambory, šalotku a celer nakrájíme na kostičky, podusíme na rozehřátém másle. Zeleninu přidáme k čočce, vaříme do měkka.

  • 3

    Krátce před koncem varu přidáme do polévku na kostičky pokrájený ananas (asi 4 plátky) a omyté lístky bazalky. Polévku podle chuti osolíme a opepříme.

Komentáře k receptu