Suroviny
- 100 g Šunka dušená
- 1000 g Kuře
- 100 g Vepřové maso mleté
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Oregano čerstvé
- 0.5 ks Cibule
- 1 ks Vejce slepičí
- 1 špetka Muškátový oříšek
- 1 stroužek Česnek
- 2 polévková lžíce Petržel - nať
- 2 polévková lžíce Citronová šťáva
- 0.17 polévková lžíce Olej rostlinný
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 676 kcal
- Sacharidy 3 g
- Tuky 47 g
- Sodík 405 mg
- Bílkoviny 57 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 279.3 mg
- Draslík 611.7 mg
- Vláknina 702.7 mg
- Vitamín A 702.7 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11.3 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nádivku připravíme tak, že smícháme nasekanou šunku nebo slaninu, mleté maso, posekanou petrželku, prolisovaný česnek, muškátový oříšek, cibuli nakrájenou nadrobno, oregano a citrónovou šťávu. Přimícháme vejce a důkladným hnětením vše spojíme. Dobře osolíme.
-
2
Kuře opláchneme, osušíme a naplníme nádivkou, nohy svážeme. Přendáme do pekáče vymazaného olejem, osolíme, opepříme a dáme na 30 minut péci do předehřáté trouby na 200°C.
-
3
Teplotu snížíme na 180°C, pečeme ještě 35 - 40 minut. Před porcováním necháme 10 minut odpočívat.
-
4
Na talíř servírujeme s nádivkou.