Smažené krevety

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 900 g Krevety tygří - loupané
  • 15 g Zázvor celý
  • 1 ks Cibule
  • 2 ks Česnek
  • 1.5 l Voda pitná
  • 1 polévková lžíce Koriandr čerstvý
  • 3 polévková lžíce Olej rostlinný
  • 1 polévková lžíce Víno rýžové čínské
  • 2 polévková lžíce Omáčka sójová
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 222 kcal
  • Sacharidy 11 g
  • Tuky 9 g
  • Sodík 186 mg
  • Bílkoviny 53 g
  • Uhlovodany 4 g
  • Cholesterol 236.3 mg
  • Draslík 67.7 mg
  • Vláknina 1161 mg
  • Vitamín A 1161 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 3.1 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Krevety povaříme pár minut v horké vodě, poté je vyloupeme (celé kromě koncových částí), vložíme do mísy s marinádou připravenou z utřeného česneku, jemně nasekaného zázvoru, koriandru, oleje, vína a sojové omáčky. Necháme 30 minut marinovat.

  • 2

    Nahřejeme wok a vsypeme do něj krevety i s marinádou, rychle osmahneme, až se krevety prohřejí.

  • 3

    Jarní cibulku nasekáme nahrubo nebo na kroužky a před podáváním jí krevety posypeme.

Komentáře k receptu