Nudle s pestem, bramborami a fazolkami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 250 g Brambory
  • 100 g Fazolové lusky zelené
  • 400 g Nudle široké
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 2 stroužek Česnek
  • 2 l Voda pitná
  • 8 polévková lžíce Olej olivový
  • 4 polévková lžíce Sýr Parmezán
  • 1 polévková lžíce Bazalka
  • 2 polévková lžíce Oříšky piniové
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 613 kcal
  • Sacharidy 90 g
  • Tuky 21 g
  • Sodík 414 mg
  • Bílkoviny 15 g
  • Uhlovodany 90 g
  • Cholesterol 8.2 mg
  • Draslík 374.5 mg
  • Vláknina 5106 mg
  • Vitamín A 5106 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 11.1 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Oloupané brambory nakrájíme na kostky, očištěné fazolky nakrájíme na kousky a obojí povaříme v osolené vodě asi 5 minut. Přidáme nudle a vaříme asi 8 minut. Scedíme, necháme okapat a tekutinu zachytíme.

  • 2

    Na pánvi nasucho opražíme piniové oříšky. Oloupaný česnek rozmixujeme s olejem, oříšky, bazalkou a nastrouhaným sýrem. Pesto podle chuti osolíme.

  • 3

    Nudle, brambory a fazolky promícháme s pestem, pokrm upravíme na talíře a podáváme.

Komentáře k receptu