Citronové želé s mátou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Cukr krupice
  • 10 ks Želatina bílá plátky
  • 2 ks Máta
  • 13 ks Citrony
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1059 kcal
  • Sacharidy 131 g
  • Tuky 1 g
  • Sodík 245 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 131 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 504.2 mg
  • Vláknina 30550.8 mg
  • Vitamín A 30550.8 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 251.8 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Citrony omyjeme pod horkou vodou, osušíme a ze 4 citronů sloupneme proužky kůry.

  • 2

    Želatinu namočíme do studené vody na 5 minut. Ze 12 citronů vylisujeme šťávu a spolu s cukrem ji za stálého míchání ohříváme tak dlouho, dokud se cukr nerozpustí. Želatinu vymačkáme a rozmícháme ji v teplé citronové šťávě.

  • 3

    Zbylý citron nakrájíme na kolečka, která ještě rozčtvrtíme. Poháry naplníme do poloviny želé, navrch položíme plátky citronu a zalijeme zbylým želé. Chladíme asi 4 hodiny.

  • 4

    Hotový dezert ozdobíme proužky citronové kůry a snítkou máty.

Komentáře k receptu