Telecí závitky se šalvějí

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Telecí kýta
  • 50 g Šunka schwarzwaldská
  • 50 g Rajčata
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Šalvěj čerstvá
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 stroužek Česnek
  • 0.56 polévková lžíce Olej olivový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 171 kcal
  • Sacharidy 4 g
  • Tuky 6 g
  • Sodík 65 mg
  • Bílkoviny 25 g
  • Uhlovodany 4 g
  • Cholesterol 78 mg
  • Draslík 446.8 mg
  • Vláknina 1496.3 mg
  • Vitamín A 1496.3 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 4.3 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyté maso nakrájíme na řízky, naklepeme je a obložíme plátkem šunky. Srolujeme do závitků a na každý položíme lístek šalvěje, který připíchneme k masu párátkem.

  • 2

    Závitky smažíme po všech stranách na rozpáleném oleji asi 12 minut. Potom maso opepříme.

  • 3

    Omytá rajčata nakrájíme na kostičky, oloupanou cibuli jemně nasekáme a česnek nakrájíme na plátky. Vše přidáme asi 5 minut před koncem smažení k závitkům a společně dopečeme.

  • 4

    Závitky upravíme na talíře a podáváme.

Komentáře k receptu