- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1015 kcal
- Sacharidy 23 g
- Tuky 72 g
- Sodík 1655 mg
- Bílkoviny 65 g
- Uhlovodany 23 g
- Cholesterol 246.3 mg
- Draslík 1484.3 mg
- Vláknina 13084.8 mg
- Vitamín A 13084.8 mg
- Vitamín B6 1.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 30 mg
- Vitamín E 3.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuře omyjeme, osušíme a do masa vetřeme sůl a pepř.
-
2
V kastrolu rozehřejeme olej a opečeme na něm na kostičky nakrájenou slaninu. Vložíme kuře a opečeme je po všech stranách. Přidáme oloupané brambory, očištěné žampiony, olivy a oloupaná, na čtvrtky nakrájená rajčata. Přilijeme koňak a pod poklicí pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 1 hodinu.
-
3
Zeleninu před podáváním osolíme a opepříme.