- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 120 kcal
- Sacharidy 26 g
- Tuky 2 g
- Sodík 77 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 26 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 943.3 mg
- Vláknina 15673.5 mg
- Vitamín A 15673.5 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 102 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěnou zeleninu spolu s brambory nakrájíme, papriky zbavíme semen, rajčata spaříme a oloupeme.
-
2
Olej rozehřejeme, vložíme zeleninu, cibuli a papriky, a jakmile se podusí, přidáme oloupaná nakrájená rajčata. Vše dusíme do měkka. Osolíme. Hotový pokrm posypeme petrželovou natí a podáváme jako samostatný pokrm anebo jako přílohu k vařenému i pečenému masu nebo k minutkám.