- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 182 kcal
- Sacharidy 6 g
- Tuky 13 g
- Sodík 141 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 245.9 mg
- Draslík 126.8 mg
- Vláknina 1030.3 mg
- Vitamín A 1030.3 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.6 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme mouku (na sucho opraženou) a jakmile se spojí, zalijeme vodou z uvařeného špenátu. Povaříme na hustou kaši, necháme polovychladnout. Poté řádně zamícháme žloutky, špenát, muškátový květ, sůl a petržel. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh vyšlehaný z bílků a pečeme omelety.
-
2
Podáváme s rajčatovým salátem.