- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 360 kcal
- Sacharidy 43 g
- Tuky 17 g
- Sodík 252 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 40 g
- Cholesterol 21.3 mg
- Draslík 1348.8 mg
- Vláknina 17731.2 mg
- Vitamín A 17731.2 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 117.7 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 23 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupané brambory nakrájíme na čtvrtky a vaříme je v osolené vodě 20 minut.
-
2
Omytou, na růžičky rozebranou brokolici povaříme v osolené vodě 10 minut a scedíme.
-
3
Vařené brambory prolisujeme, vmícháme nakrájené máslo, osolíme a okořeníme muškátem. Postupně vmícháváme ohřáté mléko, až vznikne hladká kaše. Do kaše zamícháme uvařené, okapané růžičky brokolice.
-
4
Na pánvi nasucho opražíme mnadlové lupínky a posypeme jimi každou porci kaše.
-
5
Podáváme jako přílohu k minutkám.