- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 409 kcal
- Sacharidy 18 g
- Tuky 101 g
- Sodík 654 mg
- Bílkoviny 18 g
- Uhlovodany 15 g
- Cholesterol 152.6 mg
- Draslík 264.1 mg
- Vláknina 5973.6 mg
- Vitamín A 5973.6 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 10.7 mg
- Vitamín E 1.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 14.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mrkev a pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostičky.
-
2
Na pánvi rozehřejeme máslo, zeleninu na něm krátce opečeme a podusíme téměř doměkka. Osolíme, opepříme a okořeníme muškátovým oříškem.
-
3
Kozí sýr rozmícháme se žloutkem, přidáme podušenou zeleninu, nasekanou mátu, nakrájené olivy a nastrouhaný parmazán. Vše promícháme a necháme asi 30 minut rozležet.