- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 389 kcal
- Sacharidy 3 g
- Tuky 16 g
- Sodík 562 mg
- Bílkoviny 45 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 135.8 mg
- Draslík 792.7 mg
- Vláknina 78.4 mg
- Vitamín A 78.4 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.1 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Filety z mořského jazyka omyjeme, osušíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme 10 minut odležet.
-
2
Potom filety opepříme a poklademe plátky uzeného lososa. Sýr nakrájený na plátky podélně rozpůlíme a položíme na lososa. Maso svineme a sepneme párátkem.
-
3
V kastrole rozehřejeme máslo, přilijeme víno, vložíme závitky a pod pokličkou zvolna dusíme asi 10 minut. Podušené závitky vyjmeme a necháme na teplém místě.
-
4
Vývar procedíme, přidáme zakysanou smetanu a necháme přejít varem. Osolíme, opepříme a zahustíme jíškou. Závitky a omáčku rozdělíme na talíře.