Krevetové špízy s avokádovým pyré
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 338 kcal
- Sacharidy 22 g
- Tuky 20 g
- Sodík 349 mg
- Bílkoviny 46 g
- Uhlovodany 16 g
- Cholesterol 196.9 mg
- Draslík 698.5 mg
- Vláknina 17810.5 mg
- Vitamín A 17810.5 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 19.6 mg
- Vitamín E 2.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté krevety zbavíme střívek, promícháme je s nasekaným stroužkem česneku a s olivovým olejem, poté necháme chvíli proležet.
-
2
Avokáda rozpůlíme, dužinu vydlabeme lžící a rozmixujeme ji s citronovou šťávou. Rajčata omyjeme, odstraníme semínka a dužinu pokrájíme na kostky. Do avokádového pyré vmícháme rajčata, nasekanou cibuli, zbylý rozsekaný česnek i rozemletou chilli papričku. Podle chuti osolíme a opepříme.
-
3
Na špejle napichujeme vždy 3 krevety, špízy pečeme na rozpálené pánvi cca 3 minuty. Krevety posypeme pepřem, upravíme na talíře spolu s avokádovou omáčkou a podáváme.