Krevetové špízy s avokádovým pyré

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 750 g Krevety tygří - loupané
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 2 ks Avokádo
  • 1 ks Cibule
  • 2 ks Rajčata
  • 0.5 ks Chilli paprička sušená
  • 1 špetka Pepř růžový celý
  • 2 stroužek Česnek
  • 0.8 polévková lžíce Olej olivový
  • 1 polévková lžíce Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 338 kcal
  • Sacharidy 22 g
  • Tuky 20 g
  • Sodík 349 mg
  • Bílkoviny 46 g
  • Uhlovodany 16 g
  • Cholesterol 196.9 mg
  • Draslík 698.5 mg
  • Vláknina 17810.5 mg
  • Vitamín A 17810.5 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 19.6 mg
  • Vitamín E 2.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyté krevety zbavíme střívek, promícháme je s nasekaným stroužkem česneku a s olivovým olejem, poté necháme chvíli proležet.

  • 2

    Avokáda rozpůlíme, dužinu vydlabeme lžící a rozmixujeme ji s citronovou šťávou. Rajčata omyjeme, odstraníme semínka a dužinu pokrájíme na kostky. Do avokádového pyré vmícháme rajčata, nasekanou cibuli, zbylý rozsekaný česnek i rozemletou chilli papričku. Podle chuti osolíme a opepříme.

  • 3

    Na špejle napichujeme vždy 3 krevety, špízy pečeme na rozpálené pánvi cca 3 minuty. Krevety posypeme pepřem, upravíme na talíře spolu s avokádovou omáčkou a podáváme.

Komentáře k receptu