- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 592 kcal
- Sacharidy 91 g
- Tuky 359 g
- Sodík 214 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 77 g
- Cholesterol 37.5 mg
- Draslík 440.8 mg
- Vláknina 16943 mg
- Vitamín A 16943 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.1 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 58.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mrkev oloupeme, cukety omyjeme, obojí nastrouháme na nudličky.
-
2
Špagety uvaříme podle návodu v osolené vodě. Asi 2 minuty před koncem varu přidáme zeleninu.
-
3
Očištěné žampiony nakrájíme na plátky a podusíme je na másle spolu se šunkou, nakrájenou na kostičky. Zaprášíme moukou, zalijeme smetanou. Za stálého míchání necháme přejít varem a osolíme.
-
4
Špagety se zeleninou slijeme, necháme okapat. Rozdělíme je na talíře a promícháme se smetanovo-houbovou omáčkou.
-
5
Ihned podáváme.