- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 445 kcal
- Sacharidy 37 g
- Tuky 27 g
- Sodík 1277 mg
- Bílkoviny 16 g
- Uhlovodany 35 g
- Cholesterol 78.3 mg
- Draslík 860.6 mg
- Vláknina 10905 mg
- Vitamín A 10905 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 31.1 mg
- Vitamín E 1.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupané brambory (nakrájené na kostky) vaříme asi 20 minut v zeleninovém vývaru.
-
2
Z vývaru odebereme 2 lžíce brambor, zbylé rozšťoucháme v hrnci najemno. Přilijeme smetanu, krátce povaříme a osolíme, okořeníme špetkou nastrouhaného muškátu, opepříme.
-
3
Do polévky vložíme zpět odebrané kostky brambor, přidáme na proužky pokrájenou šunku a podáváme. Každou porci posypeme nasekanou petrželkou.