Zapečené těstoviny s cuketou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 250 g Nudle široké
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Cuketa
  • 4 ks Rajčata
  • 2 ks Paprikové lusky čerstvé
  • 1 špetka Oregano sušené
  • 1 l Voda pitná
  • 0.5 šálek Smetana 12% (konzumní)
  • 0.08 polévková lžíce Olej stolní
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 302 kcal
  • Sacharidy 58 g
  • Tuky 4 g
  • Sodík 210 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 57 g
  • Cholesterol 12.6 mg
  • Draslík 311.6 mg
  • Vláknina 2884.6 mg
  • Vitamín A 2884.6 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 45.5 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 31.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Těstoviny uvaříme obvyklým způsobem.

  • 2

    Oloupanou cibuli nadrobno nakrájíme, přidáme omytou, na kostičky rozkrájenou cuketu, omyté, pokrájené papriky a rajčata. Mírně podlijeme vodou a dusíme na oleji asi 15 minut. Podlijeme trochou smetany, osolíme a okořeníme.

  • 3

    Do vymaštěného pekáčku urovnáme střídavě vrstvy uvařených těstovin a vrstvu podušené zeleniny. Vrchní vrstvu tvoří těstoviny. Povrch zakapeme olejem a zapékáme asi 20 minut v troubě.

Komentáře k receptu