Čočka na slanině

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Čočka jedlá
  • 120 g Slanina vepřová
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Mrkev kořen
  • 2 ks Bobkový list
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 l Voda pitná
  • 1 polévková lžíce Ocet kvasný lihový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 518 kcal
  • Sacharidy 66 g
  • Tuky 15 g
  • Sodík 325 mg
  • Bílkoviny 30 g
  • Uhlovodany 63 g
  • Cholesterol 20.4 mg
  • Draslík 1056.2 mg
  • Vláknina 64278.8 mg
  • Vitamín A 64278.8 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 6.4 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 8.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Přebranou a omytou čočku necháme namočenou nabobtnat. Přidáme k ní mrkev a bobkový list a uvaříme doměkka.

  • 2

    Slaninu nakrájíme na kostičky a roztavíme. Přidáme jemně nakrájenou cibuli a osmažíme do světlé barvy. Vmícháme měkkou čočku, trochu vývaru z čočky, sůl, pepř a ocet. Krátce prohřejeme.

Komentáře k receptu