- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1203 kcal
- Sacharidy 84 g
- Tuky 78 g
- Sodík 1802 mg
- Bílkoviny 39 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 470 mg
- Draslík 539.9 mg
- Vláknina 6957.5 mg
- Vitamín A 6957.5 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Slaninu nakrájíme na drobné kostičky a vyškvaříme na pánvi. Škvarky vybereme, tuk slijeme a škvarky vrátíme do pánve. Přidáme oloupanou, najemno nasekanou cibuli a česnek a vše osmahneme.
-
2
Tmavý chléb nakrájíme na kostky a v míse smícháme se škvarkovou směsí, vejci a nasekanou petrželkou. Přisypeme mouku, osolíme (půl dávky soli) a opepříme. Dobře propracujeme.
-
3
Z těsta vytvarujeme 4-6 knedlíků, vložíme je do osolené vroucí vody a vaříme 15-20 minut.