- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 472 kcal
- Sacharidy 17 g
- Tuky 35 g
- Sodík 619 mg
- Bílkoviny 27 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 90.2 mg
- Draslík 1006.1 mg
- Vláknina 8339.8 mg
- Vitamín A 8339.8 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 12.9 mg
- Vitamín E 2.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 39.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hrnku přivedeme vodu k varu, osolíme, přidáme cukr. Do vody vložíme oloupaný chřest a 15 minut vaříme. Po 10 minutách varu přidáme omyté cukety, pokrájené na hranolky. Povařenou zeleninu slijeme a necháme okapat.
-
2
Omyté maso nakrájíme na medailonky. V pánvi rozpálíme olej, maso po obou stranách opékáme.
-
3
Podle návodu připravíme smetanovou omáčku a rozpustíme v ní máslo. Nakonec vmícháme protlak.
-
4
Na talíře rozdělíme porce masa, přidáme zeleninu a přelijeme smetanovou omáčkou.
-
5
Podáváme s vařenými bramborami.