Rýže v chilli omáčce s vepřovým

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 175 g Cuketa
  • 175 g Mrkev kořen
  • 450 g Vepřová kýta
  • 100 g Bambusové výhonky konzervované
  • 275 g Rýže dlouhozrnná
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 polévková lžíce Petržel - nať
  • 2 polévková lžíce Chilli omáčka
  • 0.47 polévková lžíce Olej slunečnicový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 558 kcal
  • Sacharidy 63 g
  • Tuky 120 g
  • Sodík 90 mg
  • Bílkoviny 30 g
  • Uhlovodany 5 g
  • Cholesterol 136.7 mg
  • Draslík 593.5 mg
  • Vláknina 5188.3 mg
  • Vitamín A 5188.3 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 13.3 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky.

  • 2

    Ve woku rozehřejeme slunečnicový olej, přidáme maso a smažíme 5 minut. Přidáme chilli omáčku a necháme 3 minuty vařit. Mícháme, aby byla hustá. Přidáme nakrájenou cibuli, mrkev, cukety a bambusové výhonky, 3 minuty smažíme. Přidáme vařenou rýži a smažíme, dokud se neprohřeje.

  • 3

    Rýži pokropíme rozšlehaným vejcem a promícháme, dokud vejce nezhoustne.

  • 4

    Posypeme petrželkou a podáváme.

Komentáře k receptu